輸送產(chǎn)品的主要功能是輔助加工，即通過傳送物料實現(xiàn)加工生產(chǎn)的連續(xù)性。輸送流水線在食品加工行業(yè)的應(yīng)用原理與其在工業(yè)設(shè)備加工中的應(yīng)用原理一樣。但，當(dāng)輸送流水線應(yīng)用到食品加工行業(yè)中時，相關(guān)設(shè)計工藝則會變的稍微簡單。食品加工行業(yè)對輸送流水線產(chǎn)品在功能上的要求還是以輸送為主。

     輸送流水線產(chǎn)品包含的設(shè)備比較多，但并不是每一種產(chǎn)品都適合用于食品加工。諸如倍速鏈輸送線、鏈板輸送線以及滾筒輸送線就不適用于食品加工。像皮帶輸送線、網(wǎng)帶輸送線、懸掛式流水線等在食品加工中使用比較廣泛。由于加工的食品原料大部分已散裝為主，且單個個體比較小，線體單位承重量小，若采用大宗線體會導(dǎo)致資源浪費以及增加生產(chǎn)成本。設(shè)備的自身的特點也是決定其是否適合應(yīng)用于食品加工的重要因素。